Джей Хантер вырос в Баррингтоне, штат Иллинойс, и изучал киноискусство в Университете Колорадо в Боулдере. Именно там Джей познакомился с мировым кинематографом и экспериментальным ненарративным кино, обучаясь у светила авангарда Стэна Брэкиджа. Этот нетрадиционный подход к кинематографу задал тон его будущей карьере в киноиндустрии, которая была полна эклектичных поворотов. С момента переезда в Лос-Анджелес в 2001 году Джей работал оператором и режиссёром множества полнометражных фильмов, сериалов и сериалов без сценария.
