Карми просит прощения у Сидни и Ричи и обещает больше не оставлять команду. Маркус узнает печальные новости, в то время как Карми решает подключить свой богатый опыт работы в различных ресторанах, чтобы улучшить работу «Медведя».
Нововведения Карми встречают сопротивление среди работников ресторана. Сидни узнает о том, что Карми занялся документами для того, чтобы официально оформить ее долю. Появление Маркуса останавливает спор между сотрудниками «Медведя».
Команду ждет непростой месяц работы в ресторане. Идеи Карми дорого обходятся, что напрягает Натали и дядю Джимми. Карми и Сидни приходится сдерживать себя в напряженной обстановке, но в какой-то момент между Ричи и Карми разгорается конфликт.
У Сидни появляется возможность съехать от отца. Вскоре она еще и получает предложение о работе от другого шефа. Натали узнает, что самая популярная газета Чикаго готовит рецензию на блюдо из «Медведя» и понимает, что их сотрудник уже посетил ресторан.
Пока команда готовит ресторан к фотосессии, дядя Джимми просит друга семьи помочь оптимизировать работу «Медведя». Повара пытаются найти необходимые ингредиенты для блюда из утки, о котором говорится в статье. Их нет на кухне из-за того, что меню меняется каждый день.
Жизнь Тины складывалась не лучшим образом — несколько лет назад ее выгнали с работы как раз в тот момент, когда семья нуждалась в деньгах. После безуспешных попыток найти хоть какую-то работу Тина оказывается в ресторане Майки, где рассказывает сотрудникам о своей тяжелой судьбе.
Неожиданное предложение от шефа Адама заставляет Сидни сомневаться в том, стоит ли ей подписывать соглашение с Карми. Когда в ресторане появляются бывшие сотрудники Майкла, Ибрахим снова начинает радоваться своей работе. В поездке за продуктами у Натали начинаются схватки.
Сахар находит поддержку в неожиданном месте.
Карми думает извиниться.
Очередные похороны